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多馬咖啡開在我家附近已經好長一段時間
到最近才想說去喝喝看
原來老闆在今年拿到杯測的證書
好厲害啊!!!
在多馬看老闆手沖咖啡是一種享受
而且跟老闆聊，會知道很多咖啡的知識
很難得喝咖啡可以學到這麼多東西!!
重點是…這次喝的哥倫比亞
在第一口稍稍果酸味後
就有很明顯的甜味
下次…要來試試非洲的豆子
再跟老闆聊聊天長知識
TOMAR CAFE 多馬咖啡
04-22433497
台中市昌平路1段328號
看到扛棒…就知道葉店咖啡就是賣酸咖啡的吧
之前就有在網路看到咖啡葉的部落格
趁著今天要到豐原
當然要去一趟啦
今天在葉店喝了…馬賽莊園(肯亞)、吉利馬扎羅(坦尚尼亞)、水洗西達摩(衣索比亞)、希望莊園(中南美)…四種豆子
印象最深的，就是第一個點的馬賽莊園
光聞豆子就很濃濃的甜味
喝的一瞬間是藍莓果酸
但之後也有明顯的甜味出來
他的層次非常的明顯
吉利馬扎羅則有甜味，酸味並不會很重
水洗西達摩則較淡，但有一點點的花香
希望莊園就較沒有酸跟甜味，較為清淡
所以…我最喜歡的是馬賽莊園
單品加乳酪蛋糕是180元
乳酪蛋糕是咖啡葉自己做的
很香濃的乳酪香
很幸運的是…可以吃到巧克力馬卡龍
雖然甜…但我喜歡^^
喜歡喝單品咖啡的
這兩家真的可以去坐坐
可以喝到用心煮出來的咖啡
葉店咖啡
04-25222005
台中市豐原區西安街95-5號
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