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搬回來Don這邊住
最開心的就是可以吃到Flora做的蛋糕
香蕉蛋糕在我離開前就有教過了
只是今天就做了一次
而且這次是加了巧克力碎片
這次的香蕉加了兩根
已經快要爛掉了
可是沒想到…吃起來居然更香
好讚啊…

材料:
plain flour  1又1/2杯(1杯=250ml)
bp   1又1/2 teaspoon
bs   1/4 teaspoon(可無)
肉桂粉  1/4 teaspoon
上面混合

蛋 1顆
香蕉 2條
糖  3/4杯 (怕太甜可1/4)
油  1/4杯(可用奶油,會有奶油香)
混合打勻(可加入烤過的核桃或夏威夷豆)

全部混合後打勻

烤箱預熱175度

烤盤上塗油、撒點粉
倒上麵糊
烤50~55分
裡面有乾即可
出烤箱放在冷卻架上10分鐘,再倒出

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